Sa ciljem promocije zdrave hrane i proizvodnje po ekološkim standardima, UG „Citizen“ Kalesija je u petak i subotu (14. i 15. novembar 2014.) organizovalo šesti tradicionalni sajam zdrave hrane, domaćih proizvoda i turizma.
„Organizujemo ovaj sajam još od 2009 godine, i već radimo šest godina uzastopce. Sajam je bio uspješan, a učešće je uzelo oko dvadeset pet izlagača sa svih općina TK. Cilj nam je motivirati individualne proizvođače da prodaju proizvode, odnosno da intenziviraju proizvodnju ekološki zdrave hrane. Plodna zemlja je najvažniji resurs naše općine“ – kazao je Hasanović Mersad, organizator sajma.
Dvodnevni sajam se sastojao od teoretskog dijela u kojem su se učesnici mogli upoznati sa prednostima korištenja ekoloških resursa u proizvodnji, kao i sa turističkim potencijalima općine. Dok je drugi dio sajma bio izložbeno-prodajnog karaktera u kojem su učesnici posjetiocima sajma predstavili proizvode iz kućne radinosti.
Gojčić Jasna iz Donjih Rainaca jedan je od izlagača na današnjem sajmu. Bavi se proizvodnjom ekološki zdravog voća i povrća, i za tu kategoriju je danas dobila i nagradu. „Današnji sajam je odlično prošao. Imala sam povrća i uspjela sam dosta da prodam. Tako da je dobro što danas nije bilo samo izlaganja već i prodaje. Za zadrugu sam ove godine proizvela 8 tona krastavaca kornišona.“
Pored izlaganja, prodaje i lijepog druženja učesnici su dobili zahvalnice kao i nagrade. Nagrade su se dijelile u kategorijama 1.voće proizvodi od voća, 2.povrće i proizvodi od povrća, 3.med i ljekovito bilje, 4.mlijeko i mliječni proizvodi, 5.mesni proizvodi i 6.tradicionalni bosanski proizvodi.
„Ovo je treći put da učestvujem na sajmu. Jako je lijepo bilo danas, nije sve u prodaji bitno je izložiti i družiti se. Ja proizvodim suvenire, ukrasne kutije, pletem i danas sam osvojila prvo mjesto“ – kazala je Amira Kartal iz Tuzle, jedna od izlagača.
Razvijene zemlje već duži vremenski period gaje ekološki zdravu hranu, tako da je sasvim prirodno da su proizvođači iz naše zemlje uvidjeli potencijal ovakve vrste proizvodnje.
Sajmovi kao što je ovaj predstavljaju način da se i građanima naše zemlje predstave domaći tradicionalni proizvodi te da se ukaže na važnost podrške domaćih proizvođača.
(ZemanKalesija/ NKP.ba)
