Kanadski naučnici proučavali su kako se u SAD-u razvijao uzgoj kokoši.
Od pedesetih godina prošlog stoljeća veličina kokoši iz uzgoja učetverostručila se.
Već 1978. godine kokoši su bile dvostruke teže od onih uzgajanih 1957. godine, a do 2005 . godine je prosječna uzgojena kokoš u SAD-u težila 4 kilograma i 200 grama.
To podrazumijeva više mesa za prehrambenu industriju te je znatno uticalo na prehrambene navike Amerikanaca.
U 2013. godini konzumirali su tri puta više piletine nego pedesetih godina, piše Dnevnik.hr.
(NKP.ba)
