Sa ciljem promocije zdrave hrane i proizvodnje po ekološkim standardima, UG „Citizen“ Kalesija je i ove godine organizovalo “Sajam ekološki zdrave hrane, tradicionalnih proizvoda i turizma”.
Sajam se organizuje već sedmu godinu zaredom, a i ovogodišnji sponzor je BH Telekom, kao i općinski načelnik.
U petak (30.oktobra 2015.) je održano predavanje o ekološki zdravoj hrani, tradicionalnim proizvodima i turizmu u amfiteatru MSŠ Kalesija, dok je u subotu (31.oktobra) održan izložbeno-prodajni Sajam zdrave hrane i proizvoda, i susreti profesora i učenika poljoprivrednih škola sa područja Tuzlanskog kantona.
Za razliku od prethodnih godina koji su održani u i ispred MSŠ Kalesija, ovogodišnji Sajam je održan na platou ispred BKC-a “Alija Izetbegović” Kalesija u centru Kalesije.
Prema riječima Mersada Hasanovića, predsjednika UG “Citizen”, namjera je bila da Sajam vidi što veći broj građana Kalesije.
Sedmi sajam ekološki zdrave hrane, tradicionalnih proizvoda i turizma” je okupio izlagače iz četiri općine sa područja TK; Kalesija, Sapna, Živinice i Tuzla.
Posjetioci Sajma su imali priliku viditi najbolje proizvode iz domaće radinosti; voće i povrće, ajvar, pekmez, džem, med, domaći sok…
Neki od učesnika Sajma su prezentirali i egzotične biljke, a ambijent bosanske tradicije je svakako uljepšao na kojem je izložen grah i mladi luk, kao i velika bundeva teška 32 kg, koja je posebno uzgajana za ovaj Sajam.
Svi od izloženih proizvoda su sigurno mnogo ukusniji, ali prije svega zdraviji, od većine proizvoda koje svakodnevno kupujemo od stranih proizvođača.
Učenici poljoprivrednih i prehrambenih škola iz Kalesije i Sapne su također bili aktivni učesnici ovoga Sajma, a gosti su imali priliku degustirati jela koja su spremili učenici ovih škola.
“2009. godina je, iz ovoga ugla, tako daleko. Tada smo na izložbenim stolovima imali svega nekoliko proizvoda, a sve se nalazilo u istim kesama i teglama. Sada smo na nivou da se neki od izlagača tokom godine spremaju za ovaj Sajam, pa na stolevima imamo domaće proizvode koji su etiketirani, i svaki izlagač je na neki način zaštitio svoj proizvod.
Svakako da se zahvaljujem i pokroviteljima ovog Sajma, a to su BH Telecom i općinski načelnik. Ja se nadam, i tome ću svakako težiti, da će svaki naredni Sajam biti još kvalitetniji i sadržajniji” – govori domaćin i organizator Sajma, Mersad Hasanović.
(NKP.ba)
