Za sve one koji se pokušavaju hraniti zdravije, a niste u mogućnosti nabavljati svježe namirnice svaki dan, dobro će doći ovih nekoliko savjeta o tome kako sačuvati neko voće od kvarenja.
Koliko puta vam se dogodilo da morate bacati voće jer ga niste stigli pojesti na vrijeme?
Jabuke
Za duže skladištenje i očuvanje stavite jabuke u kartonsku kutiju i držite ih u frižideru. Tako bi trebale održati svježinu više od dvije nedjelje.
Banane
Čim banane iz prodavnice donesete kući, odvojite svaku od njih. Ako ih ostavite spojene, sazrijevaju brže. Držite ih u zdjeli za voće, najbolje je u košari s rupama, važno je da su u nečemu što omogućava protok zraka.
Grožđe
Jedna od najveći greški koju mnogi rade s grožđem je ta da ga isperu prije nego ga pospreme. Dok će voda isprati grožđe i osloboditi ga od prljavštine, ona takođe ima negativan učinak na kožicu. Voda omogućava brži rast bakterija, vlaga izaziva plijesan. Dakle, najbolje je da neoprano grožđe držite u frižideru, ali nikako ne u plastičnoj vrećici.
Kivi
Dok zrije, držite ga na sobnoj temperaturi, a nakon toga ga stavite u frižider. Ovo voće u frižideru ne bi trebalo biti duže od nedjelju-dvije.
Limun i limeta
Ako ćete ih iskoristiti u roku od nedjelju dana, držite ih na sobnoj temperaturi. Potreban im je zrak i najbolje ih je držati u košari koja ima rupice. Ako ih nećete iskoristiti u roku od nedjelju dana, možete ih držati u posudi u frižideru.
Pomorandže
Ostat će sočnije ako ih držite na sobnoj temperaturi. Ako ste u mogućnosti, najbolje ih je držati u košari. Košare su svakako u prednosti od drugih zdjela. Dopuštaju lakšu cirkulaciju zraka oko svakog komada voća.
(NKP kalesijski.com)
